降价不降质！海口秀英平价白猪肉试点运营，市民“菜篮子”拎得更轻松

商报全媒体讯（椰网/海拔新闻记者 王辉 通讯员 陈创淼 蔡翔任 摄影报道）“我经常来他们家买猪肉，品质很好，现在猪肉价格降下来就更友好了。”5月24日上午，海口秀英小街市场里，醒目的“平价白猪肉销售区”吸引了不少买菜市民。近期，海口秀英辖区部分市场推进平价白猪肉试点运营，新鲜白猪肉低至10元/斤，足量供应，市民能花更少的钱吃上放心的新鲜好肉，实实在在惠及群众、便利民生。

部分摊位率先让利，10元一斤吃上放心肉

上午的秀英小街市场人头攒动，在平价白猪肉销售区，摊位台面上摆满了新鲜分割好的猪肉，前来挑选的市民络绎不绝。记者看到，这里不仅供应白猪肉，还与猪肚、猪肝等其他猪肉品类一起售卖，所有肉品都明码标价、整齐摆放。价格牌上清晰标注着各类部位的价格：排骨19元/斤、五花肉10元/斤、瘦肉10元/斤……

“以前买排骨要二十六七块一斤，今天19块一斤，买了两天的肉量，确实是省钱了。”住在海盛路的消费者宋美娟今天买了一袋排骨和梅花肉，总共花费45元。

据了解，秀英小街市场此次共设立了6个固定平价白猪肉摊位，从早上开始营业，全天有约500斤的新鲜猪肉供应。相较于市场常规猪肉售价，这里的价格更为亲民，以此次降价前后的市场价对比，平价猪肉摊的产品降幅在每斤3到4元左右，所以市民能明显感受到买菜费用在减少。

平价白猪肉摊位商户蔡笃全说，每天进入市场的白猪肉，证章齐全，可以溯源检查，市场方每天落实检查，确保每一块肉来源正规、安全有保障，“我们不会为了图便宜而放松品质，所有的白猪肉都是正规屠宰场出来的，有合格证明，市民完全可以放心购买。”

降价空间从哪来？摊位费减半，薄利靠走量

此次降价的让利空间从哪来？秀英小街市场经理黄腾介绍，平价白猪肉的推出，除了能让消费者花更少的钱吃上放心肉，市场也能通过平价猪肉引流，把人气聚起来，带动整个市场蔬菜、海鲜等品类的销售，商户和市民都受益。从本月开始，市场对参与平价猪肉的摊主实行摊位费减免的优惠，直接降低了商户经营成本。

“商户走的是以量盈利的薄利多销路子，以前价格高，一个摊位一天只能卖半头猪，现在降价了，吸引更多市民来买，一天能卖掉一整头甚至更多。总量上去了，摊主照样能赚钱。”黄腾说，市场和商户会坚持做好猪肉品质，赢得更多消费者认可。

此次秀英小街市场推出的平价白猪肉严格把控货源渠道，所有在售猪肉均经过正规检疫检验，全程可追溯，每日新鲜到货、现切现售。自5月24日起，6个平价摊位将同步开放、足量供应，全力保障辖区及周边市民鲜肉消费需求，让市民买得舒心、吃得安心。

从今天起，海口市民逛菜市场，又多了一个既省钱又放心的好去处。如果住在附近，不妨去亲自感受一下实惠。

【责任编辑：赵康丽】

【内容审核：吴钟旺】

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