打造美食文化盛宴 首届海南鸡饭节圆满落幕

海拔新闻 2022-12-26 00:53:20

商报全媒体讯(椰网/海拔新闻记者 王辉)从海口出发,全岛吃鸡。由海南省旅游和文化广电体育厅、海口市人民政府联合主办的首届海南鸡饭节在12月25日迎来圆满落幕。

此次活动以促消费、聚人气、引客流为主旨,通过“美食+旅游+文化+产业”新模式,以美食为媒,文化引领,金融助力,弘扬传承海南人百年闯海精神,展现海南自贸港人昂扬向上的精神风貌,同时,更好地满足市民游客精神文化生活及冬春旅游消费需求。

值得一提的是,此次活动开辟线上直播宣传推广模式,通过多名人气主播向全球网友直播首海南鸡饭节盛况,以及五大直播间展开线上营销放送福利等活动,三天来吸引了广大群众线上线下的关注与参与,为挖掘美食文化符号,带动琼菜的发展和推广营造了强烈的氛围。

线下——多个版块打造美食文化盛宴

海南鸡饭是海南省传统风味名菜,已经成为登岛游客必不可少的一道美味佳肴,目前也已经是享誉世界的一个美食文化符号。

12月23日至25日在骑楼老街,不少市民游客慕名而来,纷纷加入“沉浸式风味市集”现场。海南鸡饭档口、非遗展演、创意手作、情景表演、海南旅游商品获奖商品展台和海口城市文化印记展台、金融展台等版块,散落分布于中山路骑楼老街上,琳琅满目,目不暇接。

来自四川在海南上学的黄莺表示,开幕当晚五六个同学结伴而来,一次性尝遍了“沿江鸡饭店”“白切世家”“天天海南鸡饭”“新兴功夫鸡饭店”等多个档口的美食,小有差别却十分美味的海南鸡饭让大家都赞不绝口。

另外,主办方别出心裁地让市民游客在享受美食的同时,还推出黎锦、黎陶、琼剧等非遗民俗演出,传承人现场织锦、制陶、唱戏。大家不仅可以观看表演,领略传统非遗的独特魅力,还可以近距离体验和学习,呈现了另一番独特风景。此外,还邀请非遗缠花、糖画、仿点翠工艺饰品、椰雕工艺品等创意手作商家,将海南风味、工匠精神和独特的手作温度传达给更多人。

令人欣喜的是,活动现场还通过铜人表演、报童卖报以及商贩沿街叫卖海南鸡饭等形式,沉浸式地重现骑楼百年生活场景,并通过声、光、电有效结合,搭配海南标志性元素,营造温暖而有烟火气息、充满海岛文化气息的氛围。

不少观众表示,此次活动是一场融合南洋文化、琼菜文化、市集体验、情景表演等元素为一体的美食文化盛宴。

线上——重磅福利助推美食文化发展

漫步在骑楼老街,可以一边品尝海南鸡饭美食、购买海南特色旅游商品,还能欣赏情景表演,沉浸式感受海南美食文化的乐趣与内涵。

与此同时,线上的精彩活动也吸引了市民游客的目光,参与感满满。

主办方贴心地在首届海南鸡饭节中添加了许多小福利,市民朋友可以参与“线上优惠吃鸡”,在12月23日至31日联动海南多家琼菜商家以及银联云闪付、光大银行等平台,在线上推出多项覆盖全岛的餐饮优惠,如全岛半价吃鸡、1分购100元减50元微信立减金、吃鸡霸王餐等,欢迎大家一起参与,共同“薅羊毛”。

另外,主办方特意在活动中开辟线上直播宣传推广模式,通过多名人气主播向全球网友直播首届海南鸡饭节盛况,并打造了五大直播间——海南礼物、海南厨房、中免CDF、嗨游海南及海航直播间,展开线上营销放送福利,涵盖白切鸡、椰子鸡等海南名优特产、优选本地特色好物,及大牌美妆、明星同款、优惠机票,给广大市民游客带来实实在在的旅行购物优惠,还有网红达人空降直播间,为大家讲述南洋往事、推荐海南好物等。

此外,还推出了“欢乐海南购gogo”,无论网友们身在何处,都可以通过官方直播间网罗海南鸡饭产品,从而挖掘美食文化符号,带动琼菜的发展和推广,并将海南鸡饭美食文化推向更加广阔的舞台。

据了解,在海南,鸡饭店遍布大街小巷,海南鸡饭也从市井小店走到全国连锁再进入高端酒店菜单。海南鸡饭节不仅是在用市民游客喜闻乐见的方式讲述海南人闯南洋、带着海南鸡饭走四方的故事,彰显海南人敢闯敢干、敢为人先的历史传承,同时以美食为媒促进“一带一路”经贸往来及文化交流。

落幕——得到商家和市民游客的普遍叫好

热热闹闹开街,欢欢喜喜落幕。

25日22:00,持续了三天的“首届海南鸡饭节”圆满落幕。

主办方相关负责人介绍,自23日开街至25日19:30,鸡饭节总人流量达到了50327人次,实时人流控制在5300左右,热闹又不至拥堵。

活动现场,鸡饭节首创的“海南鸡饭一口饭”和“海南鸡饭套餐”大卖。根据银联pos机后台三天累计销量的数据统计,天天海南鸡饭在首届海南鸡饭节成为销售额最高的商家,获得首届海南鸡饭节“销售冠军”。

同时,“线上吃鸡”板块也非常亮眼,五大直播间火力全开,3天累计观看人数近千万,累计销售额近5000万元,其中单场最高GMV达到1500万元。“全岛半价吃鸡”板块,云闪付、光大、美团和1000万元海南旅游消费券助力鸡饭节,预计带动和撬动消费预计8000万元以上,得到了商家、市民、游客的普遍叫好。

【责任编辑:周小妹】

【内容审核:张美儿】


版权声明:国际旅游岛商报全媒体文字、图片、视频、音频等版权作品,欢迎转发,但非经本报书面授权同意,严禁包括但不限于转载或改编、引用等,违者必追究法律责任。