海口全力保障“海马”赛事饮食安全 下架不合格食品

商报讯  昨日，国际旅游岛商报记者从海口市食药监管局获悉，为了保障“2017平安·富力海口马拉松”顺利进行，保证参赛运动员的饮食安全，该局采取多项措施，消除食品安全隐患。

据悉，7日，该局副调研员潘祖田带领该局餐饮处工作人员对“2017平安·富力海口马拉松”赛事食品安全保障工作进行检查，并召集赛事组委会负责人及主要食品赞助企业进行食品安全约谈，要求按照法律规定做好食品安全工作，并签订《食品安全承诺书》。同时，联系重点食品供应商，要求提供符合安全标准的食品。此外，按照属地管理原则，部署琼山、美兰区食药监管局对辖区内食品供应商进行食品安全检查。

经调查，奏悦食尚烘焙坊等赞助企业向大赛提供的面包、蛋糕等散装食品储存时间过长（常温储藏）、储存条件简陋、无标签标识，不符合食品安全要求。市食药监局连夜组织人员进行处置，要求大赛组委会停止使用此类食品，更换为正规企业生产的有完整密封包装，标明生产日期、保质期、生产厂家等信息的预包装食品。