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白沙食药监排查猪肉“两章两证”187家

关业慧 2018-02-12 17:57:22

商报全媒体讯(椰网/海拔手机端记者 徐明锋 通讯员 陈惠芳 摄影报道)2月12日,国际旅游岛商报记者从白沙县食药监局了解到,该局开展了为期十多天的春节前食品保障专项整治。

据了解,该局一是结合白沙县春节前消费量大、消费者投诉多以及群众日常生活必需食品区域进行重点检查。以粮食加工品、散装饼干、炒货食品及坚果制品、肉制品等十多种为重点品种,以旅游团队景区、繁华商业街区等为重点区域、旅游团队餐饮接待单位、食品批发市场、冻户、超市、小作坊等进行巡查。共检查旅游餐饮服务单位12家,冻库及经营单位22家,散装饼干、糖果制品、炒货食品及坚果制品104家,排查猪肉“两章两证”187家,食盐排查41家。

同时,加大食品抽样检测频次。每天安排食品安全流动检测车到农场市场、超市进行巡回抽检。主要对水发产品、冰鲜鱼虾、海干产品、米粉面条、冻肉制品等共11类类食品进行快检排查。快检项目包括牛百叶、凤爪、猪肚、鸭血、冰鲜鱼、散装海干产品等是否用甲醛浸泡;散装米粉、面条、鱼丸肉丸是否添加硼砂;散装腊肉、腊肠亚硝酸盐是否明显超标;散装银耳、竹笋二氧化硫是否明显超标等。共排查农贸市场15个、超市4家、畜禽脱毛点38家、米粉面条18家等。抽样快检食品样品共749批次,包括水发产品52批次、冰鲜鱼虾104批次、米粉面条20批次、鱼丸肉丸161批次、脱毛剂检测38批次等,肉类注水肉检测187批次。

此外,通过局门户网站、农贸市场LED电子屏等多渠道向公众发布食品安全消费警示信息,广泛宣传食品安全知识,普及科学饮食知识,引导公众正确选购、消费食品。

该局有关负责人表示,将继续加大对全县食品生产经营单位的监督检查力度,排查食品安全风险隐患,全力以赴保障群众春节期间食品安全。  

来源:关业慧

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