非法生产私盐冲击海南食盐市场 买盐请认准这29家

盐场

商报全媒体讯（椰网/海拔手机端记者 徐明锋 摄影报道）日前，海南食药监管部门查扣违规盐8.25吨。那么，我省有多少家正规的食盐生产批发企业？8月27日，国际旅游岛商报记者从海南省食药监管局了解到，我省有食盐定点生产（食盐批发）企业、食盐批发企业、实际进入我省开展跨省界经营的企业，共计29家。

我省非法小盐场生产的私盐冲击食盐市场

我省全域属缺碘危害地区，按照《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》和《海南省实施〈食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例〉办法》，实施向全省人民供应碘盐，在我省生产、销售的食品和副食品，凡需添加食用盐的，必须使用碘盐，畜牧用盐也不例外。

据了解，我省原盐年生产能力近30万吨。正常成年人平均每日食盐摄入量10克左右，人均年消费量约为3.7千克，以普通家庭3人为例，家庭年消费量约为11千克，按加碘食用日晒盐价格1.5元/500克（包）计，一个家庭年食盐消费33元左右。

“目前我省常住人口917万人，年均消费食盐6万吨左右，其中直接入口约3.4万吨，而实际销量为5万吨，直接入口的小包装食盐消费不到3万吨。主要原因是我省非法小盐场（主要分布在临高县、儋州市、东方市、文昌市）生产的私盐冲击食盐市场，我省食盐监管面临巨大压力。”海南省食药监管局有关负责人说，常见的盐业违法行为有四种，在食用盐市场上擅自贩卖私盐、劣质盐、假冒碘盐、非碘盐、散装食盐，无食盐定点生产许可证，擅自生产、加工食盐；无食盐批发许可证，擅自从事食盐批发业务；食盐零售单位从无食盐批发许可证的企业购进食盐。

我省食药监管部门不断加强对食盐的监管

据介绍，我省食药监管部门不断加强对食盐的监管，主要监管内容为，一是针对产销类的食盐定点生产企业和食盐批发企业（含跨省经营企业）。食盐定点生产企业主要检查原料来源是否存在渠道不清的问题，查验原料合格证明、加工环境是否存在“脏乱差”的问题，是否执行进货查验记录制度、出厂检验记录制度、销售记录制度，是否执行每2小时进行一次碘含量检测制度；食盐批发企业主要查验供货者的食盐定点生产许可证，检查产品是否有质量合格检测报告，检查食盐质量检验制度、食盐购销台账制度的执行，以及仓库库存，自建的分公司是否委托没有食盐批发许可资质的单位、个人开展食盐批发业务，是否与招用的劳动者签订劳动合同，依法支付工资并缴纳社会保险等情况。

同时，针对加工类的食品生产加工厂、渔产品生产加工厂、各类腌腊卤制品加工厂和瓜果蔬菜腌制加工点等，主要检查是否索证索票（食盐批发许可证、盐产品质量检测合格报告、购销凭证、发票等），是否建有食盐购货台账，食盐是否含碘。

此外，针对零售类的超市、大型商店、农贸市场和渔港码头的渔用盐摊点等，主要检查是否索证索票（食盐批发许可证、盐产品质量合格证明、购销凭证、发票等），超市、商店是否建有台账，食盐包装是否贴有碘盐防伪标志，食盐是否执行国家有关标准，碘含量是否符合我省的盐碘含量标准（〔18-33〕mg/kg）,是否贩卖私盐。

还针对用盐类的学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用盐单位和学校、托幼机构周边餐馆等，主要检查是否索证索票（食盐批发许可证、盐产品质量检测合格报告、购销凭证、发票等），是否建有食盐购进台账，使用的食盐是否符合我省的盐碘含量标准。

通过“四看”鉴别真假碘盐

该负责人告诉记者，鉴别真假碘盐的简单方法是通过“四看”。看包装，真碘盐小包装上印有“加碘”字样，贴有与袋边平行的激光防伪“碘盐”标志，封口严密整齐，字迹清楚，印制精美，假冒碘盐小包装没有“碘盐”标志或贴有的“碘盐”标志一般不与袋边平行，封口不平，字迹模糊，印制粗糙。

同时，看颜色，真碘盐外观色泽洁白，假冒碘盐外观异色或淡黄色，易潮。此外，看手感，真碘盐用手抓捏较松散，假冒碘盐用手抓捏成团，不易散开。还可以看显色，用碘试剂进行检测，真碘盐变为蓝紫色，假冒碘盐不变色。

买食盐请认准这29家

商报记者从海南省食药监管局了解到，我省食盐定点生产（食盐批发）企业有3家、我省食盐批发企业有10家、实际进入我省开展跨省界经营的企业目前有16家。

我省食盐定点生产（食盐批发）企业（3家）

一、海南莺歌海盐场有限公司：海南省最大的盐场，华南五省最大的海盐场。该公司由海南省莺歌海盐场改制而成，系海南发展控股有限公司下属全资子公司。始建于1958年,总面积3793公顷，生产面积 2385 公顷，年生产能力25万吨（其中食盐定点生产能力5万吨），近几年年均产量6万吨，其中销往广东等省3万多吨，省内2万多吨。主要产品有：日晒盐、腌制盐、自然晶盐、食品加工海盐等，产品注册商标为“海颐”牌。

二、海南省东方盐场：海南省建场最早的省属盐场。该盐场始建于清咸丰四年（公元1854年），1955年被收为国有，系海南省盐业总公司（海南省盐业集团有限公司）的下属企业。总面积556公顷，其中生产面积432公顷，年生产能力5万吨（其中食盐定点生产能力2.5万吨），近几年年均产量3.0万吨，其中销往省内2万多吨，省外几千吨。主要产品有：日晒盐、日晒精制盐、日晒颗粒盐、腌制盐等，产品注册商标为“北黎湾”牌。

三、海南晶辉盐业有限公司：海南省小包装碘盐加工基地。该公司系海南省盐业总公司（海南省盐业集团有限公司）的全资子公司，属海南省从事碘盐加工的食盐定点生产企业。占地面积3公顷，拥有三条小包装生产线，年设计生产能力6万吨，近三年平均年产3.5万吨。主要产品有：加碘食用日晒盐、无碘日晒盐、岩盐、腌制盐等，产品商标为“晶山”牌。

我省食盐批发企业（10家）

一、海南省盐业总公司及分公司（9家）：海南省唯一一家省级食盐批发企业。海南省盐业总公司成立于海南建省的1988年，2016年组建为海南省盐业集团有限公司。目前有4个全资子公司：海南省东方盐场、海南省榆亚盐场、海南晶辉盐业有限公司、海南省盐业进出口贸易公司，8个盐业分公司：海口分公司（年销售食盐14000多吨）、文昌分公司（年销售食盐7000多吨）、陵水分公司（年销售食盐4000多吨）、三亚分公司（年销售食盐7000多吨）、乐东分公司（年销售食盐2900多吨）、东方分公司（年销售食盐2400多吨）、儋州分公司（年销售食盐7300多吨）、临高分公司（年销售食盐5600多吨）。海南省盐业总公司本部主要负责企业管理和资本运作，8个分公司负责具体的省内食盐批发业务。

二、海南省盐业进出口贸易公司：海南省多品种盐的研发和批发销售企业。该公司成立于1989年11月，系海南省盐业总公司（海南省盐业集团有限公司）的全资子公司，是海南省唯一一家经省政府批准成立的经营盐进出口的专业公司。目前已无从事盐进出口业务，主要负责多品种盐的研发和批发销售。经营品种有：日晒优质盐、日晒精制盐、日晒颗粒盐、欧洲海盐、美鲜富竹盐、纯青竹盐、低钠盐，年销售食盐 4000吨。

实际进入我省开展跨省界经营的企业（目前16家）

目前通过跨区经营进入我省销售食盐的食盐定点生产企业共有15家，分别是：湖南省湘衡盐化有限责任公司、湖南省湘澧盐化有限责任公司、广东省盐业集团广州有限公司、中盐榆林盐化有限公司、山东寒亭第一盐场、山东菜央子盐场、中盐皓龙盐化有限责任公司、中盐舞阳盐化有限公司、久大盐矿有限责任公司、孝感广盐华源制盐有限公司、江苏井神盐化股份有限公司、四川久大品种盐有限公司、广西壮族自治区银鹏多品种盐公司、浙江临安三和园竹盐食品有限公司、中盐东兴盐化股份有限公司。

省级食盐批发企业1家：中盐黑龙江盐业集团。