城市化进程加快 海南冬季瓜菜产业将大有潜力可挖

商报全媒体讯（椰网/海拔手机端 记者李兴民 摄影报道 ）“一年赚一年平一年亏”，这是被人熟知的海南热带农业周而复始的产业轮回周期，也从另一个侧面反映了海南种植瓜菜农民收入的真实情况。对此，业内人士分析认为，之所以会出现“菜贱伤农”的问题，那主要是因为供应环节出现了弊端，主体表现为严重供大于求，同期上市的蔬菜太多，再加上运输成本的增加，导致菜品价格低。另外，海南农业的竞争优势只有在每年的12月至次年1月，只有在这个时段，靠天优势的海南瓜果菜地位明显。那么，如何让海南农业立于不败之地，真正成为全国人民的“菜篮子”，在这次大研讨大行动中，业内人士建议；“从长远趋势看，特别是随着城市化进程加快，全国对海南冬季瓜菜的需求将越来越大。海南冬季瓜菜产业大有潜力可挖。”

困惑 瓜果菜时常遭遇“大年”滞销困境

从上个世纪九十年代以来，海南省凭借其冬季无雪无霜、光照充足的气候，大力发展冬季瓜菜和热带水果，依靠“人无我有”的优势，成为全国人民的冬季“菜篮子”和“果盘子”。但是，在发展热带农业过程中，并不是一帆风顺，时常会遭遇“大小年”的情况。

在一波波菜贱伤农中，辣椒、黄瓜、南瓜、豇豆、线椒、圣女果、佛手瓜以及荔枝、芒果等冬季瓜果菜首当其冲，成为“牺牲品”，时常遭遇“大年”滞销困境。于是，海南农产品难敌“两广”，常被提及的原因是，海南与大陆隔海，交通运输不便。再是暖冬，带来的不仅是瓜果菜滞销。受两广秋冬茬瓜菜大量上市的冲击，每年海南省冬季瓜菜失去比较竞争优势便出现了价跌滞销现象。

采访中，不少外地收购商认为，海南的气候和土壤条件非常好，但一些种植户不科学种植，所种出来的部分农产品品质参差不齐，影响了收购商的收购积极性。

海南市民却时常抱怨，常年守着冬季瓜菜的“大篮子”，市民卖回去的菜却比内地的还贵，这让本地市民常常喊叫“吃不消”，“海南菜贵的最关键原因是这里差不多7个月的时间蔬菜还需要岛外供应，在海南蔬菜大量上市的季节(12月份至次年4月份)，北方市场亩产万斤的大白菜、胡萝卜，白萝卜等等也陆续上市，正是由于这些高产的蔬菜，对海南市场形成冲击。”在青年路白龙市场卖了10多年菜的陈老板这么说。

从广西来海南种菜的赵先生说，海南瓜菜的优势在于填补了内地蔬菜无法生产的“空档期”，但是随着内地大棚蔬菜的兴起，这个“空档期”变小了，海南的优势逐渐变弱。据他观察，连续多年都是在广东地区遭受严寒的时候，海南的农业才显出优势，原因是广东广西蔬菜大面积遭受灾害。同时农民遇到的另一个问题就是增产而不增收。

农业部的统计资料显示，全国大棚蔬菜种植遍布东北、华北等地，大棚蔬菜上市提前到了每年12月至次年2月。一方面在一定程度上，减少了内地对海南冬季瓜菜的需求，另一方面，海口地区的佛手瓜亩产也能达到万斤以上，但是因为广大市民生活中的“不领情”和不熟知，几乎不怎么食用，销售“叫好不叫座”。

出路 发展休闲农业潜力无限

海南具有得天独厚的气候和土壤优势，为何海南的瓜果菜收入让菜农总是有“不尽满意”的时候。

在这次大研讨大行动中，位于美兰区大致坡镇昌会山村的海口民绿丰瓜果菜产销专业合作社冯雪志建议，海南农业出路必须建立高效率高规格的蔬菜基地，而不是一味扩大种植规模，对其还需进行深入研究。另外，对于补贴的农户，政府要做到心中有数，要拍照，种的菜什么品种、在什么位置，面积有多大，否则，会让一些人钻补贴的空子，没有将政府的补贴补到最需要补贴的种植户上。

常年运销瓜菜的澄迈运销协会的王先生说，虽然河北、山东的大棚菜风风火火，但当地的菜农是不吃大棚菜的，海南菜的优势就是纯自然生态产品。虽然云南、广东、广西从地理位置上对海南瓜菜有所冲击，但是这4个地方的光照是不一样的，种出来的菜也不能与海南的瓜菜质量相提并论。

王先生认为，海南从未丧失冬季瓜菜种植优势，可以依托旅游旺季在冬季，与海南瓜菜上市时间相吻合的时机，做足让数千万的游客到海南看海的同时，到海南的菜园子里去品尝新鲜瓜果菜或购买内地没有的热带水果，必将为海南的瓜果菜销售带来活力。因此，发展休闲农业，不仅仅会解决部分农产品销路问题，而且还会增加农民收入来源，还可以让最低端的瓜菜，通过旅游带动，实现利益最大化。

建议 由扩规模向提品质转变

琼山区红旗镇道崇村委会昌怡村养黄牛的黎子洪说，海南省是我国唯一的热带、亚热带海洋气侯的省份，也是我国目前唯一没有严重污染的省份，发展冬季反季节瓜菜优势多多。保护好环境，就是保护好了财富。“随着人们生活习惯和口味的改变，瓜果菜品种大约五六年会更新一次，而海南很多农户种的是10多年的老品种。比如荔枝，海南现在种的主要还是妃子笑、荔枝王和无核荔枝，而广东除了这些外还有大红袍、挂绿、桂绿、白蜡子、三月红、犀角子等等。”因此，过去海南冬季瓜菜‘人无我有’优势明显，导致种植粗放，缺乏成本控制与质量管控，配套的保鲜、包装等技术也落后。

省林业厅的专家建议，海南农业的出路就在于，发展林下经济，保证短期收入。一是在西部乡镇的中、小苗橡胶林套种生姜。二是在山势陡峭的橡胶林下间种益智、砂仁。三是利用开割橡胶林下养殖山鸡、土鸡、山猪五脚猪等，创造出更多的拾遗补缺的农业产业新品牌。只有这样， 海南瓜果菜时常遭遇“大年”滞销困境就会得到很好的解决，农民的综合效益就会不减反增。

“海南全岛有旱坡地约1000万亩，其中有水源面积达600多万亩。如果能够发展冬季瓜菜在旱坡地上，可以有效避免8月底育苗时台风的干扰，还有利于排水。采用节水滴灌技术能够解决旱坡地浇灌的问题。”省农科院的专家这样建议。

据悉，为推动海南农业新一轮改革、开放和发展，进一步革除影响海南农业发展的思想障碍、体制障碍、制度障碍，深入查摆长期制约海南农业发展的突出问题，省农业厅日前也出台了百日大研讨大行动活动实施方案，科学谋划提升海南热带特色高效农业各项政策措施，努力开创“三农”工作新局面，提出由扩规模向提品质转变，不失为海南冬季瓜菜发展的另一个必由之路。