昌江颁发首张《食品生产加工小作坊备案证明》

商报全媒体讯（椰网/海拔手机端记者 徐明锋 通讯员 陈雯）6月7日，国际旅游岛商报记者从昌江县食药监管局获悉，近日，该局为昌江石碌刘记鲜面店颁发《海南省食品生产加工小作坊备案证明》，这是昌江县为食品生产加工小作坊办理的第一张备案证明，也是昌江石北辖区首家小作坊示范点。

据了解，食品生产加工小作坊是指有固定的生产加工场所，从业人员较少，规模较小，销售范围固定，达不到国家规定的食品生产许可要求，从事地方特色或传统工艺的生产经营者。为规范小作坊生产经营高度重视生产加工小作坊监管，昌江县食药监管局按照《海南省食品生产加工小作坊生产条件规范》要求，积极开展小作坊摸底排查工作，实施“查处一批小作坊，取缔一批黑作坊，规范一批小作坊”，同时建立辖区内小作坊动态监管档案，举办小作坊培训会，协助生产经营者改善生产条件，上门指导从业人员规范经营，并加强对辖区小作坊监督抽检，保障了小作坊产品安全。

该局有关负责人表示，下一阶段，将继续实施小作坊登记备案工作，将小作坊的监管纳入食品安全监管区域责任制，采取巡查、强制检验、监督抽查等多项措施，督促小作坊规范生产经营行为，力争实现辖区内小作坊登记率100%的工作目标。