商报走访|野菜、鲍鱼、榴莲……中秋“奇葩”月饼多,你爱哪一味?

椰网 2021-09-18 13:14:15

商报全媒体讯(椰网/海拔手机端记者 黄桂风 摄影报道)中秋节临近,作为节日必备的月饼也开始热销起来,各式各样的月饼已摆放在显眼的位置,吸引众多消费者前来选购。那么,今年的月饼有哪些大胆创新的口味?市民最喜爱的月饼口味是哪种?为此,国际旅游岛商报记者走访儋州市多个商超、烘焙店、农贸市场。

月饼销售进入高峰期

口味丰富价格亲民

9月17日,记者来到儋州乐卖特(大勇商业广场店)看到,在超市显眼的位置上,已经摆上了各式各样的月饼,有礼盒的,也有散装的,其中五仁、白莲蓉、豆沙等传统口味依旧占据中心位置,价格从48元到200元不等。

“五仁月饼吃起来比较香,有嚼劲,而且不是很甜,适合全家人一起吃。今年我买了很多五仁月饼送给家人,大家开开心心过个中秋节。”在仔细挑选月饼的符女士说。

月饼年年有,花样年年新。今年的中秋佳节,许多商家推出的礼盒月饼不仅制作精美、品类丰富,还延续以往中低价位的走势,以大众消费为主,迎合普通市民的需求。

为了吸引更多的顾客,今年乐卖特超市特地增加了鲍鱼、榴莲、燕窝奶黄流心等新口味月饼。儋州乐卖特(大勇商业广场店)经理苏文妮告诉记者,乐卖特超市现在已经逐渐进入月饼销售的高峰期,今年超市进的月饼品种比较多,主要是以盒装为主,价格也比较亲民,今年月饼包装比较简易,价格中低端都有。除了传统的月饼之外,为迎合年轻人需求的新口味月饼也备受青睐。

礼盒月饼销售非常火爆

消费者不太能接受另类口味月饼

记者在走访中发现,不少蛋糕店今年也纷纷推出自制的礼盒月饼,有的蛋糕店还推陈出新,推出了另类口味月饼,价格从几元到几百元不等。

记者在解放南路优莎蜜尔烘焙店看到,在琳琅满目的货架上,除了有传统的莲蓉、五仁月饼,还有不少创新口味,如近年兴起的凤梨、哈密瓜、野菜等各式口味的月饼,让人眼花缭乱。

“创新口味的野菜月饼因为刚上市,很多消费者不太能接受,所以销售一般。但78元的礼盒月饼销售非常火爆,目前已经销售1000多盒。”优莎蜜尔儋州区经理孔令飞说。

除了精致的礼盒月饼外,散装月饼以口味多、可自行搭配及分量大等优势,也备受消费者喜爱。“孩子特别爱吃凤梨味的月饼,趁着孩子还没放学就过来带几个新鲜出炉的月饼给孩子和家人尝尝。”李大姐告诉记者。

此外,记者还注意到,红旗农贸市场本土品牌的月饼居多,以传统口味为主。摊主陈菊丹告诉记者,她主要销售红莲蓉、白莲蓉、香芋、豆蓉、五仁叉烧、椰蓉等等口味的月饼。“这些都是大众口味,消费者爱吃;五仁叉烧、水果口味的月饼比较畅销,都是二十多元一盒,物美价廉,非常受欢迎。”陈菊丹说。

正在购买月饼的赵大哥告诉记者,他每年都会专程来红旗农贸市场购买月饼,这里的月饼不仅符合他的口味,而且价格实惠。

如何识别月饼是否符合食品安全要求?

近年来,月饼种类多样,款式不断推陈出新,但食品安全问题不容忽视,那么,如何识别和检测月饼是否符合食品安全要求呢?为此,记者咨询了儋州市市场监督管理局执法人员,并为大家介绍几个实用的“小妙招”。

一看月饼外观。新鲜月饼外皮细腻有光泽,无破损,无露馅,无明显焦斑;二看月饼标签标识。即看清商品的品名、厂家、厂址、生产日期、配方或主要成分、保质期及保存方法。不要购买无生产厂名、无生产厂址,无生产许可证编号或者备案证明编号的月饼。三是尽量到正规、信誉好的门店购买,并且保留好购物小票,以保障自己的合法权益。

“消费者在购买月饼时,建议到正规的门店或者销售点去购买,同时要向商家索要小票或者发票,以便遇到产品有问题时,能及时维权。消费者如在购买月饼时发现食品方面的问题,可以拨打12345,市场监督管理局执法人员会第一时间为大家解决问题。下一步,儋州市市场监督管理局将继续狠抓食品安全不放松,加大检查力度,为全市人民群众‘舌尖上的安全’保驾护航。”儋州市市场监督管理局执法人员胡志刚说。

【责任编辑:黎晓帆】

【内容审核:林春森】


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