溏心新玩法：风靡国外的“云蛋”味道如何？

赵康丽 2017-05-10 18:01:33

据英国《每日邮报》5月7日报道，近日一种黄色蛋心周围带有蓬松边缘的鸡蛋席卷社交网络，这一切都归功于新的早餐时尚，被称为“云蛋”的这个看似新鲜的事物其实原料就是普通鸡蛋，只是做法比较新潮，而且用这种做法可以将蛋白和蛋黄更好地分离，降低卡路里含量，可以说是更为健康的选择。编译/余诗泉

↑鸡蛋爱好者已经走出了原先的思维定势，开始让早餐变得像游戏一样更加多样化。

↑这种鸡蛋有着酥脆蓬松的外皮，跟传统风格做法的鸡蛋风格迥异。

↑据报道，“云蛋”的热量只有161卡路里，可以说是一个健康又美味的选择。

↑不过有一些网友对“云蛋”的味道表示怀疑，他们认为这种酥皮根本不应该和鸡蛋搭配在一起。

↑“云蛋”的做法并不复杂，先把鸡蛋打出来，把蛋清分离出来放在冰箱里放一夜，这样蛋清应该就足够结实，可以装一个汉堡，而汉堡包的卡路里含量只有52卡路里。