商报记者“采蜜记”①|走进深山探秘养蜂人的苦与乐
开篇语
建设美好新海南，这是每一位海南人的责任与担当。在白沙黎族苗族自治县的大山里，有这么一批人，他们每天与蜜蜂为伍，时常穿梭在深山老林里，日出而作日落而息，只为收集大自然里的一种宝贝:蜂蜜。这些野生蜂蜜营养价值高，在城市里供不应求，白沙这里的人们称之为:百花蜜。那么，这些蜂蜜是如何采集的呢？养蜂人的生活又有什么特色呢？近日，国际旅游岛商报记者一行跟着养蜂人走进深山，带你一起探“蜜”！
视频
商报全媒体讯（椰网／海拔手机端记者 张萌 邝清晶 符雄助 丁铭/文 王棣/图）俗话说“吃水不忘挖井人，喝蜜不忘养蜂人”，香甜的蜂蜜，每一滴都是来之不易。5月初，琼岛的花儿早已是漫山遍野争相开放，而这几个月，正是养蜂人辛苦收蜂蜜的最佳时机。近日，国际旅游岛商报记者走进海南省白沙黎族自治县南开乡力乐村，来到大山深处，亲身感受深山里养蜂人的真实生活。
采蜂人
上山“采蜜路”难又险 山路不止“十八弯”
车子沿着白沙县城一路向南开，导航上显示大概十几公里的路程就可以到达南开乡，但是记者却用了近两个小时才抵达。并不是因为开的速度慢，而是通往南开乡的山路不但道路狭窄，而且一路都是急转弯。“这山路可不止十八弯了！”同事在一旁打趣地说。这样的路让坐在车上的记者不仅晕车想吐，还有些提心吊胆，不过好在路边的风景甚美，层峦叠嶂、满眼碧绿的森林很是让人心情舒畅。
车子拐过了一个又一个弯弯的山路，翻过了一个又一个的山头，终于到达了南开乡力乐村一处陡峭的山坡上。到这里，记者被告知下面一段路车子进不去，只能步行才能进入。
进山的道路最方便的就是沿着枯水的河道上行
于是，记者一行人在力乐村一位养蜂人符志权的带领下开始步行入山。入山的道路比记者想象中要难行很多，山上林草丰茂，道路坑洼不平，没有现成的路，只能由村民带着用镰刀等工具“开路”前行。符志权告诉记者，他们的养蜂基地就在这座山上，有他们挖的吸引蜜蜂做巢的洞，大概有2万个洞，其中已经有几百个洞吸引来了蜜蜂。“这些洞都是我们一个一个亲手做出来的，做完洞后会在树干上留下特殊的标记，表示这些树洞是归我们所有的。”符志权说，考虑到记者少走山路，他决定挑一条相对好走的路带记者体验“采蜜”全过程。
采蜂人符志权
然而，符志权口中这条“相对好走的路”让记者大吃一惊：一路爬过陡峭的山坡，钻过荆棘丛生的枝桠，甚至还需要临时用树枝搭起一条独木桥才能够过河，一路踩过长满苔藓的石头让一行人跌了许多次……大家到达距离最近的一个蜂巢时已满头大汗、灰头土脸。符志权用衣袖抹了抹脸上硕大的汗珠，黝黑的脸上带着朴实的笑容告诉记者，他们养蜂人每天都走这样的路上山，一遇到下雨天这路更是难走，摔倒、扭到脚都是家常便饭。“我们在山上一呆就是一天，午饭也就在山上对付一口，有时一天就吃一顿饭。而且山上手机没有信号，我们都是用对讲机联系的。”
过“独木桥”
“采蜜”过程几百只蜜蜂吓坏记者 养蜂人却淡定取蜜
符志权走上前去，在洞前慢慢地蹲了下来，小心翼翼地挪开了堆在洞口的几块石头后，记者清楚地看到了几块整整齐齐的蜂巢。“这个洞里面的蜂巢不算很多，有的洞里蜂巢比这个能多好几倍。”符志权一边点燃一根烟一边跟记者讲解，他告诉记者，点烟的目的是为了把蜜蜂熏晕，这样就不容易被蜇伤。
蜂巢就在树洞里，采蜂人开始采集野蜂蜜
在没有任何防护措施的情况下，符志权将手慢慢伸向蜂巢，记者清晰地看到蜂巢上密密麻麻地落着成百上千只蜜蜂。蜜蜂仿佛受到了惊吓，有的趴在蜂巢上来回爬动，有的到处乱飞起来。记者第一次和这么多蜜蜂“亲密接触”，吓的惊声尖叫，一动也不敢动。符志权见此情景忍不住笑了起来：“别乱动，别打它们，它们轻易不会伤害你们的。”
听符志权这么一说，记者惊讶地问他：“你这么近距离地接触蜜蜂，不害怕被蜇吗？”符志权一边淡定地采蜜一边笑眯眯地回答：习惯了，现在已经不怕了。“这个蜂巢少，如果蜂巢多的话我们也要带上纱帽挡住脸，否则会被蜇得很惨的。”符志权说，他们养蜂人看着这些蜜蜂不仅不会觉得害怕，反而觉得很亲切。“就像是自己的员工一样啊，都很熟悉，不怕的。”
说着话的功夫，符志权就已经把取出来的一块蜂巢放在桶里，还热情地邀请大家现场品尝。“直接带着蜂巢一块嚼着吃，很新鲜的！这里还有带花粉的，更香！”符志权说，他们平时采了蜜也会现场尝尝鲜。
纯的土蜂蜜有一种沁人心脾的清香
记者掰下一小块放在口中，甘甜、清香的味道让记者直竖大拇指。“第一次这样吃蜂蜜，味道好像和平时不太一样，更清甜！”符志权告诉记者，他们这里的蜂蜜都是纯野生蜂蜜，是百花蜜，会有好多种不同的花香味，不仅味道好，营养价值也更高些。
深山里的野生蜂蜜销路却难
“现在我们村几户家家户户都成了养蜂户，去年我们成立了合作社，现在已经有168户挖洞引蜂的社员了，规模不断在扩大。”符志权告诉记者，他原本以为他们产出的深山里野生的土蜂蜜肯定不愁卖，没想到实际上销量却不高，“我们这里自然环境好，水也好，蜂蜜的质量自然也高，但没想到销路成了难题。”
符志权告诉记者，目前他们的销售渠道比较少，也比较单一，一般都是通过熟人朋友互相介绍来卖的，去年他们都没卖出去多少，现在还剩100多斤在家卖不出去，他看着自己辛苦得来的蜜很是焦虑和心疼。“这两天商报报道了我们的困难后，有许多人给我打电话买走了不少蜂蜜，加上上个月我们村里农村淘宝开始销售，今年的蜂蜜已经卖得差不多了。”然而，符志权对以后的销路仍然表示很担心，“我们都只会老老实实地做好蜂蜜，不懂营销，也不会宣传，希望能够找到一些大的合作商能够长期收购我们的蜂蜜，这样我们就能安心了。”
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