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懒人的福音,蜜汁烤排骨

孟秀莹 2016-11-9 11:25:04

 

蜜汁烤排骨

猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效,其丰富的钙质可维护骨骼健康,最适合现在这季节进补啦!

排骨的吃法种类繁多,是一道中国普遍的家常菜,今天给大家分享一下这款超简单、零技巧的蜜汁烤排骨,简直是懒人的福音啊!哈哈哈哈~~~~~~一口咬下去,肉质嫩滑,唇齿留香,你也来一块试试......

材料:

猪肋排2条

烧烤汁1大勺、料酒1大勺、生抽1大勺、耗油1大勺、油1勺

盐1小勺、蜂蜜适量、青柠汁适量、生姜适量、蒜蓉适量

操作步骤:

1、长条猪肋排洗干净后一分为三;除蜂蜜外放入所有的腌料,用手抓拌均匀

2、盖上保鲜膜腌制半小时以上,想要更入味可延长腌制时间

3、腌制好的排骨码在烤盘上

4、放入提前预热好的烤箱中层,上下火200度,烤15分钟左右;中途取出翻面再刷一次腌料,使它不要太干

5、最后剩2分钟的时候取出刷上蜂蜜,再放入烤箱烘烤即可

成品欣赏

来源:孟秀莹