最好的菜市场长啥样?三亚的市民有话说

孟秀莹 2017-03-16 13:01:53

最好的菜市场长啥样?三亚的亲,咱来聊聊吧

长成啥样的农贸市场,才是最好的市场?这个问题,问多少人,就会有多少种不同的答案。连日来,随着三亚农贸市场升级改造的不断推进,三亚市民对自己日渐漂亮的“菜篮子”有了更多的期盼和愿景,对这场升级战有了更多参与的民意。3月15日,南国都市报特别选取了不同的市民群体,一起谈谈什么样的市场,才是三亚市民心目中的最好菜市场。

市场改造后,市民更爱来菜市场买菜。

退休族

像超市那样配备“购物车”

家住三亚天泽湖畔小区的符云丽,是丹州小区农贸市场的常客,已经退休的她,每天逛菜市场已经成了生活中必不可少的一部分。

如今,改造后的农贸市场干净、整洁,给附近居民提供一个舒适的购物环境。但她发现前来购物的市民不是自备菜篮就是手里拎着购物袋。对此,她心目中的最好菜市场应该像大型超市一样,配备“购物车”。

前段时间,符云丽在市场内的海鲜区买了两条鱼,然而在蔬菜区购买韭菜时,因为找钱付款,顺手便将刚买的鱼放在了蔬菜摊上,在付完钱后,好忘事的她只拎着韭菜离开了。

“要不是摊主提醒,我刚买的鱼就‘丢弃’在蔬菜摊上了。如果市场内能增添购物车,我的这一情况将会避免。”符云丽说,如果她将购买的不同种类物品放入购物车内,就不会丢三落四了,等离开农贸市场时,一起取走购物车里的物品,这样既方便,又省事。

“你可别小看这购物车,它还有其他的‘功能’。”符云丽在逛市场时还发现,一些居民往往会带着自己的孩子购买物品,往往在买菜时要分心留意孩子走失。如果市场能添置购物车,带小孩的居民将孩子放在购物车上,大人就可以专心买菜了。

主妇族

质量要保证菜价更低些

说起逛菜场的主力军,非家庭主妇莫属。心目中的最好菜市场应该是什么样?她们有很多话要说。

“给一家老小做饭,最担心的就是菜品的安全。”家住三亚老铁路的林彩云说,每天买回家的菜品,并不知道它们具体的来源,不知道这些肉类和蔬菜,来自哪里的养殖场或菜地,期间又经历了哪些渠道。

“希望加强溯源机制,最好是能够在菜品身上体现出来,比如打上标签等等。”林彩云认为,加强对菜品的溯源,让消费者在买菜时,能够全面了解菜品的信息。

与林彩云同样是家庭主妇,陈霞的意见更为直接。“现在市面上有很多平价超市,价格都比菜市场要低。作为消费者,当然是货比三家,但是价格方面,也是考虑的因素。”陈霞介绍,作为传统的购物选择,菜市场在市民心中有着基础,但是基础仍然建立在“钱袋子”上,如果价格过高,依然会影响着市民的选择。

在林彩云和陈霞看来,心目中的最好菜市场,应该是质量过关、菜品安全,菜价更为合适的菜市场。

上班族

能搭上“互联网+”快车

今年45岁的市民张洪喜,家住三亚丹州小区,每天下班后,他做的第一件事就是跑到附近的丹州小区农贸市场买菜。

在张洪喜看来,每天去菜市场买菜都是很头疼的事。“因为下班时间晚,加上蔬菜摊主要收摊以及菜品卖完的缘故,往往不能买到自己心仪的蔬菜。”对此,张洪喜心中最好的菜市场是希望能搭上“互联网+”快车,开辟“微信卖菜”和扫码支付功能。

届时,农贸市场管理方可以开辟“微信商城”,将市场内的生鲜、蔬菜、熟食等商品划分价格目录,如果想知道这蔬菜是谁卖的,还可以加入摊主信息,包括经营者的姓名、照片和营业执照注册号等。顾客在微信商城选取好所买的商品后,最后在手机上完成支付提交订单,当然最重要的是还能预约配送的时间。

“比如,正在上班的我晚上想买一条鱼,那么,我就进入卖菜的微信公众号,点击进入生鲜分类区后,按照生鲜分类区目录找到自己想买的鱼,然后选择晚上6时30分配送。”张洪喜说,如能推出这样的服务能极大地方便上班族买菜。

除此之外,随着移动支付的广泛应用,一些个别的摊位推出了扫码支付的功能。前几天,张洪喜下班后到丹州小区农贸市场购买排骨,在摊主称重后准备付钱时,手一摸兜,发现钱包忘带了,正要回家取钱包时,摊主提醒他说,用手机扫码支付就行。

“得知农贸市场摊主开始接受手机扫码支付,二话没说就体验了一下,你别说,还真挺方便,这对习惯于手机支付的消费者而言简直是福音。”张洪喜说。

此外,农贸市场在开辟“互联网+”快车的同时,也应该增添免费wifi的覆盖。“市民在买菜的同时,还可以wifi上网,将会很有意思。”

不少摊主也很认可菜市场“快捷”的需求,“不用一边忙着做生意,一边忙着收钱,也可以少收到很多残破币。”金鸡岭市场的摊主王进已经开通了线上支付,是市场内为数不多开通线上支付的几个摊主之一。“但很多摊主都上了年纪,不一定都会使用。”王进说,如果有人专门打理或者推广应该会更好。王进透露自己已经在试水配送蔬菜的模式,“一些市民会在微信上和我说需要什么菜,然后给我转账,让跑腿公司来拿或者自己自提。”面对越来越发达的电商环境,王进觉得,这可能是农贸市场的另一种经营方式。

90后

应该功能更齐全服务更丰富

自从三亚市第一农贸市场开始装修改造后,李旺已经有一段时间没有逛过菜市场。11日上午,同事们决定在家里聚餐,几人结伴来到三亚市月川农产品市场。虽然是“90后”,李旺却是买菜的行家里手。而24岁的他,以“90后”的眼光审视菜市场,依然发现许多可以增加的内容。

“我心目中最好的菜市场,应该有更多的功能,可以尝试去改变现有的运营模式。”李旺认为,菜市场以摊位为基础,一直采用集市化的模式经营,在电子商务、互联网思维逐渐流行的当下,也许应该做一些尝试,“例如现在人人都离不开的快递和配送,足不出户,就能收到需要的商品。菜市场也可以考虑对菜品进行配送,采用快递的模式,让一些没有专门时间去买菜的市民,也能够及时收到菜品。”

李旺认为,8小时的工作时间之外,才是人们买菜的时间。“但是这样的时间段不是中午就是下午,时间紧任务重,除了买菜还有很多事情要处理。如果能够把买菜的时间省下,回家就能发现菜品已经送到家门口,那该有多么方便。”

与李旺一样,26岁的赵勇也是一名“90后”。“现在大家都讲究健康和营养,买菜时也有针对性的考虑相应的菜品。可是受专业的限制,大家并不如每位摊主了解菜品的特性。”赵勇建议,菜市场可以在销售时,为市民搭配各种营养配套的菜品,“在销售的起点为市民提供选择,针对顾客的需求,能够提供相应的搭配,也能够提高菜市场的服务形象。”

在李旺和赵勇看来,心目中的最好菜市场,应当是功能更为齐全,服务更为丰富的菜市场。

四种社会人群,四个最好菜市场,看起来似乎有些差异,但是在一定程度上,都是生活在这座城的人,对这座城市的菜市场所给予的期望。这一切的背后,也是对生活的期许,以及对明天的美好展望。

(原标题:最好的菜市场长啥样?三亚的市民有话说)