海口检查米粉面条市场保“舌尖”安全

商报全媒体讯（椰网/海拔手机端记者 徐明锋 摄影报道）3月6日凌晨零时起，海口市食药监系统统一行动，对全市所有米粉、面条生产加工企业及小作坊进行全覆盖检查抽样。

6日凌晨3点，商报记者在海口市美兰区灵山镇新市村委会新市墟的米粉加工小作坊看到，食药监执法人员正在对米粉生产小作坊进行食品生产环节抽检监测。6日上午，食药监执法人员继续前往海南海和顺实业有限公司开展抽检监测。

记者在现场了解到，此次专项行动共检查企业、小作坊77家，共抽取河粉、抱罗粉、海南粉、粉条、伊面、饺子皮、湿面条等7个品种96批次，样品已送到省食品检测中心检验，一经发现违法违规行为，将根据相关规定依法进行最严厉的处罚。相关检测结果及处罚情况出来后，将向公众进行公示。

据了解，为消除本地米粉、面条食品安全隐患，2016年，在省食药监局的统一部署和精细指导下，海口市食药监局共开展5轮米粉面条专项整治，通过摸底调查、锁定源头、多轮次全覆盖排查、从源头到终端彻底整治消灭问题、建立食品安全常态保障机制等整治手段，彻底杜绝了米粉面条非法添加硼砂等非食用物质的情况，米粉、面条质量安全水平显著提高。

该局在加大整治排查问题米粉的同时，还通过清单管理、通告警示、整顿加工环境、规范加工操作、推行包装销售、鼓励企业成立诚信联盟等十项治理措施，督促米粉生产企业、小作坊改善生产环境，提高小作坊食品安全水平，大力扶持小作坊合并做大做强，规范生产经营行为。

海口市食药监局有关负责人表示，今年海口市将大力推行米粉预包装工作，就是要求米粉进行包装，并在包装上标示生产单位、配料、生产日期等信息，定期公布抽样结果，引导老百姓去选择质量可靠的预包装米粉，同时倒逼米粉生产企业、小作坊积极改善生产条件，提高产品质量，彻底杜绝问题米粉，让老百姓吃得放心。