广东特色小吃虾仁肠粉, 分分钟出锅, 上桌秒光

我是地道的北方人，对于广式的小吃表示没吃过，特色小吃基本不去某地就不会吃到，但是现在有了这款套装的白鲨肠粉，工具齐全，制作简单，在家也可以吃到广式肠粉，我作为北方人第一次尝试，表示毫无压力，一款美味的鲜虾肠粉，一起来啊……

材料。

白鲨肠粉，虾仁，青菜末，白鲨肠粉酱油，白糖，香油，芝麻。

做法。

1,肠粉套装一套。

2，把肠粉按照比例，一杯放到碗里。

3，加入一杯半的清水，用勺子搅拌。

4，把鲜虾剥去外壳，青菜切末。

5，把蒸盘洗净擦干，用刷子刷上植物油。

6，舀入搅拌好的肠粉。

7，加上虾仁和青菜末。

8，锅里烧开水，放到锅里蒸2分钟，这个粉皮鼓起，虾仁熟透。

9，用刮板从一边刮起。

10，折叠着往前翻卷。

11，肠粉就做好了，我一杯粉做了三条。

12，白鲨肠粉酱油倒入碗中，再加入一些水稀释，加白糖，香油拌匀。

13，肠粉撒上芝麻，浇上料汁即可。

14，喜欢晶莹剔透的颜色，劲道爽滑的口感。

这款特色小吃，整套工具搭配密切，做起来也很简单，只要注意正的时候要蒸到位，不熟的话卷不起来，锅盖上盖子必须等到看见肠粉鼓起来就说明熟了，用夹子夹出来。

（原标题：广东特色小吃虾仁肠粉, 分分钟出锅, 上桌秒光）

【责任编辑：文建豪】

【内容审核：吴晓曼】