只需几滴油,10分钟煮锅好汤!夏天一定要多喝它,补铁美白嫩肤!

美食杰 2019-05-27 12:02:13

夏天来了,天气也越来越热,酷热天气使人体出汗很多,损耗了大量体液,并消耗了各种营养物质,因此很容易感觉到身体乏力和口渴,这是一种耗气伤阴的表现,因此大家会明显的感觉到食欲下降和消化功能减弱等,因此夏天饮食也需要适量的进补。

喝汤呢,不仅能为我们补充水分,还能调节口味,增强食欲,加强营养,更易吸收,达到提高抗病力,从而有益于人体的身体健康。

生活中很多人都喜欢喝猪肝汤,它味道鲜美,营养丰富,能为人体提供多种不同的营养成分,可以滋补身体也能促进身体代谢,想具体了解猪肝汤的功效有哪些,可以看看下面小编对猪肝汤功效的具体介绍。

猪肝汤的功效

01猪肝汤能补血

猪肝汤中含有多种对人体有益的微量元素,特别是微量元素铁的含量比较高,平时人们经常食用猪肝汤,可以补益气血,也能促进血红细胞再生。对人类的贫血,特别是缺铁性贫血有明显缓解作用。

02猪肝汤能明目护肤

猪肝汤中含有多种对人体有益的维生素,特别是维生素a的含量比较高,这种物质可以直接作用于人类的眼睛,能预防视力下降,也能缓解眼疲劳,另外,猪肝汤还能补益气血,滋养肌肤,对人类的面色暗黄与皮肤干燥色斑等不良症状都有一定调理作用,经常食用可以起到明显的护肤作用。

03猪肝汤能解毒防癌

解毒防癌也是猪肝汤的重要功效之一。猪肝这种食材中含有丰富的维生素b2,它能提高人体肝脏的解毒功能,促进人体内毒素的代谢,而猪肝汤中含有的维生素c和微量元素硒则可以提高人体免疫力,能预防细胞癌变,也能延缓人体衰老,对提高人体健康水平有很重要的意义。

|清香猪肝汤 |

By玲子酱

用料

主料:猪肝5两、白萝卜1段、豌豆尖1把

辅料:香油适量、食盐适量、姜3克、蒜2瓣、淀粉2匙、料酒1匙、鸡精适量

做法

1.猪肝切小块多过几次水,加以按摩,洗净血水。

2.上图的猪肝并没有用完,用量按人数自行掌握。切薄片,加入食盐、料酒、淀粉抓匀备用。

3.萝卜切小块,豌豆尖择洗干净。

4.锅内入水,加入姜蒜烧开。

5.水开后,加入小萝卜块煮10分钟。

6.萝卜煮透后转大火,加入猪肝快速烧开。

7.保持大火,加入豌豆尖,烧开后关火。出锅前淋入香油即可。

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【责任编辑:王迷尔】

【内容审核:吴晓曼】