夏日餐桌神器就是它!一分钟搞定:万能凉拌汁儿

央视财经 2019-05-26 21:02:12

夏天到了,天气太热,厨房里做一顿饭出一身汗。不是做饭太累,就是做完饭没有了胃口!

今天,小编为夏天定做了一碗万能汁,可以拌一切。

万能凉拌汁,一分钟就能搞定的蘸料,拿来拌米粉、拌面、拌凉菜,万物皆可拌!酸酸辣辣,超级好吃!

2勺生抽+2勺陈醋+1勺蚝油+1勺油泼辣子,再根据口味加点小米椒/葱花/蒜末等,拌均匀即可,超简单!

黄瓜丝/鸡胸肉/萝卜丝为辅料,不管拌菜还是拌面都是百搭的哦~当然饭团们也可以根据自己的喜好添加其他辅菜。

万能汁做好了,开始拌菜

凉拌魔芋结

魔芋结先过水煮熟

可以加点喜欢的蔬菜一起焯熟,浇上万能汁

一道完美的凉拌魔芋结完成

凉拌娃娃菜

娃娃菜焯水两分钟,捞出过凉水

万能汁浇在娃娃菜上

一道凉拌娃娃菜完成

还可以拌面、拌粉

凉面

水烧开后,放入湿面温火煮两分钟

开锅后,锅中倒入半碗凉水再煮两分钟即可

捞出过凉水

浇上万能汁,一碗香喷喷的凉面完成

凉粉

凉粉基本上市场上都有半成品

买回来切成条倒入我们的万能汁

就是一盘酸酸辣辣,人见人爱的凉粉啦

(原标题:夏日餐桌神器就是它!一分钟搞定:万能凉拌汁儿→)

【责任编辑:张美儿】

【内容审核:孙令卫】