鸡蛋仔在家就能做,喜欢的千万别错过,香甜味美,好吃还不贵!
吃饱再睡
2019-05-20 21:27:23
鸡蛋仔,一股香甜的味道让人欲罢不能。鸡蛋仔有许多口味,但原味的那种奶香味实在让人垂涎。尤其刚出锅的鸡蛋仔,热腾腾、香喷喷,外酥里嫩,吃一口,真的享受极了。
平常想鸡蛋仔却又不想换衣梳头出门,今天分享这个鸡蛋仔家庭做法,不用出门就可以吃到香甜软糯的鸡蛋仔。那么,赶快来看一下,在家里如何做出美味可口的鸡蛋仔吧!
用料
低筋面粉 140克/玉米淀粉 20克/
泡打粉 4克/鸡蛋液 100克/
清水 50克/牛奶 60克/
细砂糖 60克/玉米油 60克/
步骤
Step 1
大碗里打入鸡蛋,再放入细砂糖。
Step 2
用电动打蛋器打发至颜色发白,再加入牛奶、清水和玉米油。每加入一种液体后,就用打蛋器打发至均匀。
Step 3
再加入筛过的低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉。
Step 4
再用打蛋器搅拌均匀,搅拌至无颗粒的面糊。
Step 5
再将搅拌好的面糊,倒入杯子里,盖上保鲜膜,静置20分钟左右。
Step 6
预热鸡蛋仔机,两面都刷上少许油,再倒入面糊,盖上盖子后,立即翻转鸡蛋仔机。
Step 7
加热3分钟左右,打开盖子,香喷喷的鸡蛋仔就做好了。
(原标题:鸡蛋仔在家就能做,喜欢的千万别错过,香甜味美,好吃还不贵!)
【责任编辑:黎晓帆】
【内容审核:吴晓曼】