舌尖上的诱惑！北京烤鸭落户三亚海棠湾

商报全媒体讯(椰网/海拔手机端实习记者 李欢 摄影报道)3月16日上午，三亚海棠湾喜来登度假酒店举办“北京烤鸭”落户仪式，名厨范玖炘携相关工作人员将原汁原味的北京烤鸭“搬”来三亚，至此，海棠湾“美食谱”再添一美味，据悉，在为期一周的烤鸭活动中，范玖炘将与该酒店行政总厨曽海祥一起选取优质食材为大家展现北方菜与海南菜的激情碰撞，打造舌尖上的诱惑，丰富旅游体验，提升游客旅游品质。

当日上午，伴随着婉转动听的音乐，范玖炘将两只金黄的圆润的北京烤鸭推到仪式现场。在试吃环节，不少慕名前来的“吃货”，将烤鸭同葱和甜面酱一起包在薄煎饼里，几经品尝，纷纷为其点赞。“这个鸭肥而不腻，香酥可口，肉质细嫩。”一位小朋友刚吃上一口，便称这是自己最爱吃的美食之一。

据了解， 3月16日至3月23日，为期一周的烤鸭活动将会以丰富多彩的形式展开，除了有北京烤鸭、脆皮炸烹虾、贝勒爷炒烤肉、京酱肉丝等各式北京名菜与海南本土菜肴还有厨师现场秀，届时，游客可以再浪漫的热带海边，细品北京烤鸭并饱览壮阔海景。

据悉，名厨范玖炘，是中国烹调一级技师、中国烹饪大师。曾参与录制CCTV-10《健康之路》、CCTV-2《回家吃饭》等多个家喻户晓的节目。

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