【抹茶豆沙包】春意盎然的小面包

千百度的小厨房的博客 2019-03-11 17:04:05

清新的抹茶色、清爽的抹茶味,让春天属于抹茶的季节了。添加了抹茶粉的面包,想要颜色好看需要注意几点:抹茶粉添加的分量要足、烤制的时候温度不宜过高、烤制的时候时间不宜过长、烤好后尽快食用。

我和外人交流的时候经常使用礼貌用语:你好,请问,谢谢。有人听到了满目含笑会有点不好意思的样子,有的人会大方回复你同样的礼貌用语,还有更多的人表情和言语都是无动于衷。我当初最不喜欢那些没有任何表情和回复的人,后来看到这篇文章《是教养,让你跟别人不一样》,心里就很释然了,所以人与人的不一样就会表现在外在的气质上。文章里有段话说得特别好:教养是一种普世价值:照顾妇女,体谅周到,谈吐文明,举止得体,平静时保持微笑,危难时保持冷静,有爱的能力,重视家庭。教养跟穷富无关。飞法国的头等舱上也有没教养的行为,偏远乡村的田埂上人们也知道礼义廉耻。所谓教养,简单了说,就是不管你的出身和背景,都努力做个更好一点的人。比刚刚好一点的人。

【食材】

高粉200克、若竹抹茶粉15克、全蛋2个、牛奶40克、糖20克、盐1小勺、酵母2.5克、黄油12克、红豆沙135克

【做法】

1、将全蛋、牛奶等液体材料倒入搅拌器,分别加入糖和盐拌匀。

2、加入过筛后的高粉和抹茶粉,撒入酵母。后油法搅拌至扩展阶段。

3、将面团整理好后于温暖处进行一发至2倍大小。

4、发好的面团排气后分割成9个大小一致的面团,松弛15分钟。

5、将面团擀成圆形,加入适量豆沙馅,捏紧封口,封口朝下放入模具入温暖湿润处进行二发至2倍大。

6、入预热好的烤箱,175,18-20分钟左右,烤好为止。

(原标题:【抹茶豆沙包】春意盎然的小面包 )

【责任编辑:王雅婷】

【内容审核:曾   琪】