买橘子挑皮厚的还是皮薄的?老果农透露:这样挑,挑出的橘子更甘甜

搜狐美食 2018-09-27 19:42:50

秋天是一个收获的季节,这个时候有大量的瓜果蔬菜上市,而且橘子正好是这个季节上市,而且在日常生活中好多人都非常喜欢吃橘子,橘子酸甜多汁,而且橘子含有丰富的维生素c,并且这个时候的桔子非常的便宜,所以橘子是一种非常受大家欢迎的水果。

大家都知道橘子如果挑不好的话,可能会酸到你掉牙。那么到底如何才能挑选到甘甜的桔子呢?

如果我们从外表上看橘子基本都没有什么太大的区别,所以说我们很难分辨出橘子的酸甜,而且橘子不像其他的水果一样从外表就能看出好坏,如果不是有经验的话,很有可能就会挑到的橘子很酸,今天小编就来跟大家分享一下,我们可以根据桔子皮的厚薄来判断这种橘子是否是甜的还是酸的。接下来我们一起来看一下吧。

老果农告诉小编,并不是说所有的桔子皮厚薄决定着橘子的酸甜,但是不可否认的一点就是薄皮的橘子汁水要更多一些,而且吃起来口感也会更好一些,所以说在日常生活中有些人只是一味的挑皮薄的橘子,这样挑出来的橘子并不能保证一定是甘甜可口的,挑选桔子的时候还需要看这3个地方。

1、看橘子脐

相信大家都有这样的常识,其实好多水果也是分公母的,一般来说,母橘子会比较的甘甜,而公橘子就会比较酸一些。那么到底如何判断公母橘子?那就是从橘子的底部看一下,如果有肚脐的就是母橘子。这种橘子一般比较甘甜。而且我们还可以根据肚脐的大小来判断公母,一般肚脐大一点的橘子口感会更好一些。所以说我们在挑选橘子的时候,最好是挑选一些皮薄肚脐大的桔子,这样的橘子更香甜,多汁一点。

2、看橘子蒂

再就是看桔子的蒂,也就是桔子跟树干连接的部位,如果仔细观察的话,你就会发现橘子蒂有凸出来,也有凹进去之分,这个部位也是辨别橘子酸甜的非常好的一种方法。一般来说橘子蒂是凹进去的,那么这种橘子是比较甘甜一点,如果桔子蒂是凸出来的就会比较酸涩,所以大家在挑选桔子的时候,也一定要认准这个地方。

3、看弹性

最后一种就是看桔子是否有弹性,我们拿起一个橘子在手中轻轻的捏一下橘子的外皮,如果摸起来特别的弹,而且能够迅速恢复凹痕,那么说明这种橘子的肉质比较紧实,其实一般来说这种桔子水分比较充足一点,而且也更加甘甜,但是大家一定要注意在捏橘子的时候,手法一定要轻一点,否则很容易将橘子捏烂。

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