五指山市食药监局多措并举 站好校园食品安全守护岗

商报全媒体讯（椰网/海拔手机端记者 谢佳宁 通讯员 陈俊锦）9月12日，国际旅游岛商报记者从五指山市食药监局获悉，近日，为抓牢校园食品安全监管工作，提升学校（幼儿园）食堂管理水平，确保秋季开学校园师生食品安全，五指山市食药监局多措并举抓紧抓实校园食堂食品安全检查工作。

据了解，五指山市局首先统一部署，制定了2018年秋季学校（幼儿园）食堂专项整治方案，细化工作清单，成立了专项工作领导小组，明确各项任务责任人，确保检查工作能够有序开展。其次加大检查力度，执法人员根据整治方案具体要求开展秋季学校（幼儿园）食堂检查工作，重点查看是否落实建立食品安全责任制，按要求明确食品安全主体责任人；从业人员是否有定期体检和持有健康证；“防蚊蝇、防鼠、防尘”工作是否到位，用餐器具是否定期消毒，是否定期进行病媒消杀；食品原料采购是否落实索证索票制度，是否实行分类存放等。最后监管普法并重，检查中发现个别食堂存在设备老化、“三防”设施不达标、过期食品未及时处理等问题，该局执法人员当场下令要求限期整改并针对具体问题提出意见。同时，加大普法力度，普及《食品安全法》等法律法规，增强校园从业人员及师生法律意识，营造人人知法、人人守法、人人学法的良好氛围。

据悉，该局将持续深入开展专项检查，加强校园食堂及周边餐饮店、流动摊贩、小超市等经营单位的监管力度，切实抓牢全市学校师生饮食安全关，当好食品安全卫士，站好校园食品安全守护岗，预防和杜绝食品安全事故的发生。