健康餐力促成长 育心灵不再留守——西南东北等地农村校开学探访

新华社北京9月3日电题：健康餐力促成长育心灵不再留守——西南东北等地农村校开学探访

贫困山区的孩子能否吃得饱又吃得好？乡村小学的孩子课后是否被迫“留守”？开学第一天，记者走访云南山区和黑龙江乡村学校一探究竟。

开学第一顿午饭，14岁的杨天云在食堂打了一份西葫芦和一份炒香肠，总共5.7元。除去寄宿制学生生活补助的4元，她只需付1.7元。

杨天云是云南省曲靖市会泽县以礼中学初三学生，由于父母长期在外务工，杨天云自二年级开始住校，这一年，农村义务教育学生营养改善计划实施。“现在菜品比以前更多，味道也更好，吃完我就可以安心学习。”

借助国家营养改善计划和寄宿制学生生活补助，会泽县中小学学生如今都已吃上健康丰盛的午餐。校长查沥波介绍，全校共有学生2756人，有2000余名学生来自农村，其中又有990名来自建档立卡贫困户家庭。“孩子们吃好吃饱很重要。”

“学校采取各种措施不让一名学生因贫辍学，同时在营养餐上下功夫。”以礼中学食堂负责人杨树义介绍，食堂每天要消耗1200斤大米、1500斤蔬菜、七八百斤猪牛鸡肉。

查沥波介绍，学校食堂每顿有18个以上的菜品，荤素搭配。学生每顿饭菜平均花费为四至五元。其中营养改善计划每天每人4元，寄宿制学生还将享受每天每人4元的生活补助。

针对贫困地区农村学生营养不良、发育迟缓的问题，我国实施农村义务教育学生营养改善计划。2017年下达专项资金185亿元，目前已覆盖全国半数以上的县，并实现了国家扶贫开发县全覆盖，受益学生3700多万人。

杨天云正是其中的受益学生代表。他说：“如果没有学校食堂，可能就没有现在健康成长的我。”来自中国疾病预防控制中心的跟踪监测显示，项目地区学生的营养健康状况逐步改善，身体素质明显提高。

“我们爱，我们在，在你身边不会走开，陪你等到云开雾散，阳光照亮美好未来……”开学第一天，悠扬的钢琴声、整齐的合唱声从远在东北的哈尔滨市香和小学教室里传来。

站在合唱团中央，大眼睛、长头发的女孩赵思嘉格外引人注意。升入三年级的她，刚加入校小水滴合唱团。赵思嘉的父母常年在上海打工，平日里她跟随爷爷奶奶生活。除了写作业就是看电视，单调的暑假生活让她觉得“不如和小朋友们在一起开心。”

重新回归校园的她格外兴奋：“我们就像小水滴一样，汇聚到这里，变成欢乐的海洋。”

香和小学校长赵承介绍，全校留守儿童占学生总数的70%以上，由于缺乏父母陪伴，往往性格内向孤僻，加上与老人同住，老人缺乏有力的看管和科学的教育，还容易养成不良生活和学习习惯。

探索开发学校艺术教育资源，充分发展美育教育，逐渐完善课程体系……香和小学精心呵护培育孩子心灵，通过教授一二年级学生葫芦丝、尤克里里，组织三年级以上学生成立合唱团，帮助更高年级学生学习吉他、钢琴等，让孩子们在艺术的熏陶中慢慢打开心扉，学会表达自我。

“既是陪伴，又是培养。”在香和小学教师窦超看来，与音乐相遇，不仅填充了那些“无处安放的时光”，更让孩子们学习了一项技能、培养了一项兴趣，感受到学习的快乐，孤单的心灵不再“留守”。

音乐带来的改变写在孩子们欢乐的笑脸上，写在彼此亲密的交谈里。赵思嘉说学校已经成了她的“第二个家”。

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