广式甜品店里的夏季经典甜品-芒果椰汁黑糯米

每年夏天都要做的甜品,不仅好吃还养生,黑糯米对人体非常好,这次做特意选择三种糯米来制作,味道棒棒的,孩子们也喜欢吃,夏天喜欢吃凉的,天冷的话吃热的也非常好吃。制作很简单,推荐给大家。 

黑糯米被誉为“黑珍珠”，其营养价值很高，有“滋阴补肾，健脾暖胃，明目活血”。煮至软绵的黑糯米和醇厚的椰浆融合在一起，拌着品尝甜而不腻，口感香滑，正适合keepfit爱美的女性

在广式的甜品店里很容易吃到这道甜品，其实自己在家做非常简单，真材实料，夏天吃凉的，冬天吃热的，所以是一年四季都可以吃的养生甜品。推荐给大家

具体制作方法 

三种米清洗干净，用清水浸泡一晚上，夏天天气热切记要放在冰箱里冷藏

2.浸泡好的糯米，加入2-3倍的水，放入冰糖，大火煮开，转小火盖上盖子焖煮20-30分钟

3.中间可以搅拌一下 

4.煮好的糯米软糯q弹，放凉备用 

5.放凉的黑糯米盛入碗中 

6.根据个人口味加入炼乳  

7.倒入芒果泥 

8.加入椰浆，就可以享用美味甜点了 

这道味道很棒的甜品推荐给大家，尤其夏天吃，特别舒服，水果也可以根据自己的喜欢更改，椰汁不喜欢也可以换做牛奶，总是可以随意所欲的吃自己喜欢的甜点。

TIPS：

糯米选择一种黑糯米也可以，但是三种米混合口感更好，营养更丰富

糯米如果不提前浸泡，可以用电饭锅蒸，水比平时蒸米饭要多一些，这样口感才好

夏天可以把糯米放凉再吃，保存的时候一定要放在密封盒里

水果可以选择芒果，火龙果，奇异果，草莓都可以

甜度根据自己的喜欢适当增减

吃的时候可以搭配炼乳，味道更好。

（原标题：广式甜品店里的夏季经典甜品-芒果椰汁黑糯米）