保亭2批次食品不合格 涉及黑芝麻、韭菜
商报全媒体讯（椰网/海拔手机端记者 徐明锋）10月15日，国际旅游岛商报记者从保亭县市场监督管理局了解到，近期，该局组织抽检禽畜肉及副产品类、蔬菜类、海水产品、淡水产品、水果类、贝类、生干坚果与籽类、豆类、鲜蛋类等食用农产品共96批次，其中合格食品94批次，不合格食品2批次。
商报记者注意到，不合格的2批次食品为黑芝麻、韭菜。保亭保城幸福食品商行销售的购进（生产）日期/批号为2020-07-10的黑芝麻，经抽样检验，“酸价(以脂肪计)”项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格；保亭新政莲娟菜摊销售的购进（生产）日期/批号为2020-07-13的韭菜，经抽样检验，“腐霉利”项目不符合GB 2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。
针对不合格项目，保亭县市场监督管理局介绍，酸价主要反映食品中的油脂酸败的程度，在一般情况下，酸价略有升高不会对人体的健康产生损害。但如果酸价过高，则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。《食品安全国家标准坚果与籽类食品》（GB 19300-2014）中规定，芝麻中酸价的最大残留限量为3mg/g。造成酸价不合格的主要原因有：产品储藏条件不当，特别是在环境温度较高时，易导致食品中油脂的氧化酸败。
腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用。主要用于蔬菜及果树的灰霉病防治。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中规定，韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。腐霉利对眼睛与皮肤有刺激作用，经口毒性低。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。韭菜中腐霉利超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药。
保亭县市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，该局已经将线索移交县综合行政执法局采取措施依法予以查处，并责令食用农产品销售者及市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告；责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险。
同时，欢迎公众积极参与食品安全监督，如果在市场上发现有害食品，请拨打12345投诉举报，如经查实，最高可获50万元奖励。
【责任编辑：赵康丽】
【内容审核：孟秀莹】
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